Sengetøjskoncernen vil dog ifølge Arbejderen ikke rodes ind i strid om dårlige arbejdsvilkår, som Letz Sushi's administrerende direktør Louise Ertman Baunsgaard og 3F har kørende. Louise Ertman Baunsgaard har i over et år nægtet at tegne en overenskomst med 3F med den begrundelse, at der er benhård konkurrence i branchen, og at kæden risikerer at bukke under. Det kunne blive en realitet, ifølge Baunsgaard, hvis lønomkostningerne stiger med de omkring 15 procent, som 3F ønsker. Jysk holder lav profil i denne konflikt, og det undrer faglig sekretær i HK Handel Hovedstaden Anja Camilla Ravn, da man hos HK har det indtryk, at Jysk respekterer spillereglerne på arbejdsmarkedet.
Lukker øjnene for dårlige arbejdsvilkår
Jysk Holding med Lars Larsen i spidsen ejer halvdelen af Letz Sushi-kæden.
Sengetøjskoncernen vil dog ifølge Arbejderen ikke rodes ind i strid om dårlige arbejdsvilkår, som Letz Sushi's administrerende direktør Louise Ertman Baunsgaard og 3F har kørende. Louise Ertman Baunsgaard har i over et år nægtet at tegne en overenskomst med 3F med den begrundelse, at der er benhård konkurrence i branchen, og at kæden risikerer at bukke under. Det kunne blive en realitet, ifølge Baunsgaard, hvis lønomkostningerne stiger med de omkring 15 procent, som 3F ønsker. Jysk holder lav profil i denne konflikt, og det undrer faglig sekretær i HK Handel Hovedstaden Anja Camilla Ravn, da man hos HK har det indtryk, at Jysk respekterer spillereglerne på arbejdsmarkedet.